意大利咖啡
本国不出产咖啡、它主要以拼配咖啡为主、深度烘焙、浓郁的醇香、口赶圆润丰厚、强烈刺激、回味悠长适合做Espresso等口味偏重的咖啡或卡布奇诺等花式咖啡。
哥伦比亚咖啡
产地哥伦比亚,经中度烘焙后释放出甘甜的香味,具有酸中带甘、苦味中平的良质特性,因为浓度合宜的缘故,常被应用于高级的混合咖啡之中。
曼特宁咖啡
产于印度尼西亚苏门答腊,酸味适度带有极重的浓香味,口味较苦,但有种浓郁的醇度,一般咖啡的爱好者大都单品饮用但也是调配混合咖啡时不可或缺的品种。
巴西咖啡
属中性咖啡,其风味之佳,被誉为咖啡豆中坚泡饮时单味亦佳,调配其它的咖啡更具有风味,这种豆子经过我们精心的烘焙时,恰到火候,将其巴西咖啡略酸、略甘、微苦及淡香味体现出来。
摩卡咖啡
具有特殊风味,其独特之甘酸苦极为优雅,为一般高级人士所喜爱的优良品种,普通单品饮用之多,饮之润滑可口醇味,调配综合,更是另一种理想的风味。 我们公司选择产于阿拉伯地区豆种、中度烘焙、带有优质的阿拉伯风味、干香略带有葡萄酒的醇香、醇度适宜。
碳烧咖啡
碳烧咖啡主要以拼配咖啡为主、碳火深度烘焙、浓香强苦、带明显的碳烧香位、口感刺激。
综合咖啡
由摩卡、巴西、哥伦比亚咖啡调配而成,按其酸、苦、甘、香、醇调配成另一种具有独凤味咖啡,清香扑鼻甘香滑口,而呈金黄色咖啡,可谓上品。 适合绝对多数人的口味、即使不常喝咖啡的人也印象深刻。 |